Един от празниците, посветени на сладкарските изделия, които се радват на заслужена репутация и постоянно търсене, се отбелязва ежегодно на 9 юли. Нарича се Ден на захарните бисквитки .
Днес този вид сладкарски изделия остават едни от най-популярните на пазара на сладкиши. Те не претендират за лаврите на изискани ястия, но тяхната наличност, лекота на производство (което е много важно за тези, които обичат сами да пекат ястие за чай) и отлични вкусови качества отдавна са направили захарните бисквитки любим деликатес на милиони хора по света.
Въпреки факта, че този празник е неофициален, той се чества като международен и сладкари от различни страни по света се присъединяват към неговото честване, предлагайки на феновете както традиционни версии на захарни бисквитки, така и нови продукти, чиито рецепти те „измислят“ в очакване на празника.
Произхожда от САЩ и там се нарича Национален ден на захарните бисквитки. Смята се, че именно в американския град Назарет в щата Пенсилвания през 18 век протестантски заселници от Германия за първи път приготвят този сладкарски продукт. Той се е наричал „Назаретски бисквитки“ и се е отличавал със своята мазнина и ронлив вкус, както и с магическото качество да се „топят в устата“, когато се консумират с чай или кафе.
С разпространението на захарта, този сладкарски продукт стана изключително популярен не само в Съединените щати, но и в други страни. Появиха се много рецепти за захарни бисквитки: със и без пълнеж, както и в различни форми.
На 9 юли сладкари от цял свят, отбелязвайки този вкусен празник, не само се състезават в приготвянето на разнообразни захарни бисквитки, но и дават възможност на желаещите сами да ги направят, от месене на тестото до печене. В своите майсторски класове сладкарите споменават и че тестото за захарни бисквитки се съхранява перфектно, когато е замразено.
Всички любители на захарните бисквитки са поканени да ги изпекат на този ден, използвайки семейни рецепти или намирайки необходимите в книги или в интернет. Мнозина организират фотоконкурси в социалните мрежи на този ден за готови „герои на повода“, а някои просто ги купуват, за да се почерпят в чест на този вкусен празник.
