Всяка година на 16 юли се отбелязва гурме празник – Денят на вкусната храна . Въпреки че няма точни данни – кой и кога е решил да го „утвърди“, това не му пречи да набира популярност всяка година в различни страни. Кой би отказал такава вкусна гастрономическа среща?
Освен това, храната е неразделна част от живота и съществуването на всеки човек. Но храната не е само източник на енергия, тя влияе върху здравето, работоспособността, продължителността на живота и, разбира се, настроението. За някого любимото ястие (дори и да не е много здравословно и в „нередовно“ време на деня) може да даде толкова много щастие, че всички проблеми наоколо ще му се сторят дреболии! Само не бъркайте този процес с „изяждането на проблема“.
В днешно време, в повечето страни, хранителните продукти и готовите ястия, тяхното разнообразие и наличност са нещо обичайно в съвременното общество. А в кафенетата и ресторантите можете да опитате кухни от различни страни и култури. И въпреки че вкусната храна е много индивидуално понятие, не бива да забравяте за ползите/вредите за здравето от такава храна. Всякакви лични хранителни предпочитания трябва да се определят предимно от физиологичните ползи за организма , а не да му вредят.
Въпреки че в съвременното общество е широко разпространено мнението, че „Здравословната храна не може да бъде вкусна“ и „Всичко, което е вкусно, не е здравословно“, диетолозите са сигурни, че здравословната храна може да бъде вкусна! Например, ако я приготвите у дома от качествени продукти със замяната на някои „вредни“ съставки с по-„здравословни“, особено с душа и любов.
Също толкова важно е създаването на подходяща атмосфера, която влияе и на вкуса на ястието. Добрата компания и приятният разговор могат да добавят вкус към всяко хранене, а красиво подредената маса и тихата, приятна музика ще ви помогнат да се насладите на вечерята в необходимото уединение…
Вкусната храна доставя удоволствие и следователно ни прави по-щастливи, подобрява настроението и качеството ни на живот, така че не забравяйте как се храните и какво ядете. Така че в чест на днешния празник можете да приготвите някое вкусно и здравословно ястие, да зарадвате себе си и семейството си с кулинарни изкушения или да поръчате такава храна за вкъщи. Или можете да отидете с приятели или семейство в кафене или ресторант, за да опитате нова, все още „непозната“ храна; да посетите кулинарен майсторски клас или дори да отидете на пикник с любимите си „вкуснотии“. И добър апетит!
