- Международно жури отличи ресторантите с най-висок стандарт в българската гастрономия
Призът „Ресторант на годината“ в тазгодишното издание на Българските туристически награди беше присъден на ресторант EDEN в Пловдив. Отличието се определя от международно жури с представители на Швейцария, Великобритания, САЩ и България и се счита за едно от най-значимите признания в сектора на туризма и високия клас ресторантьорство у нас.
Тази година отличието отиде при EDEN – концептуален ресторант от висок клас, който за кратко време успя да се наложи като едно от най-ярките нови имена в българската гастрономия. Проектът впечатлява с ясно изразена авторска посока, работа с внимателно подбрани продукти и екип с международен опит, както и с последователно развивана програма от тематични менюта, дегустационни вечери и специални събития с гост-готвачи.
Журито отчита и цялостната концепция на мястото: интериор, вдъхновен от образа на райската градина и от античното наследство на Пловдив, съчетан с модерна естетика и премерен лукс. Пространството е създадено така, че да отговаря на високите изисквания както на официални вечери и бизнес срещи, така и на ценители, които търсят изискано гастрономическо преживяване.
С отличието „Ресторант на годината 2026“ EDEN се нарежда сред малкото нови ресторанти в страната, които още в първата си година получават национално признание и се утвърждават като част от новото поколение висока гастрономия в България, работещо по стандарти, съпоставими с тези в водещите европейски ресторанти. https://trud.bg
