Празникът на с.Паскалево ще се проведе тази събота, 30 май на площада пред кметството. Тази година той обединява и две годишнини – 130 години от основаването на НЧ „Димитър Минчев“и 250 години от рождението на патрона на селото – поп Паскал.
Празничната програма ще започне в 10 ч. с участието на всички самодейни формирования към читалището в Паскалево – два танцови състава, певческата група за автентичен фолклор и изпълнения на деца от детската градина в селото. Гост-изпълнител ще е Професионален ансамбъл „Добруджа“ с гл.худ.ръководител Стоян Господинов.
Мнозина от потомците на Димитър Минчев и поп Паскал са потвърдили присъствие на празника.
Интересна и не много известна е биографията на поп Паскал. Той е родом от новозагорското село Козарево. Още в младежка възраст се запознава със Софроний Врачански от когото преписва История славянобългарска, а после усърдно я разпространява.Свещеникът става водач на изселените българи в Бесарабия, но той ги убеждава да се завърнат в България и керван от 900 семейства се заселва в Добруджа. Семейството на поп Паскал избира село Изибей, а къщата , която той построява съществува и днес.
Развитието на просветното дело в селото е пряко свързано с дейността на този възрожденец, който със собствени средства построява две стаи в днешния църковен двор- едната за школо, а другата за килия, където свещеникът служи до смъртта си през 1866 г. Заради големите заслуги на този неуморим книжовник, учител, родолюбец през 1942 г. село Изибей е преименувано на Паскалево.
Синът на правнучката на поп Паскал Кояна Драгнева – Димитър Минчев е другото голямо име в селото, което има особени заслуги за разпространяване на просветното дело. Той е назначен за главен учител в родното си село, но освен с децата, работи с възрастните и застава начело на целия обществен и културен живот в селото. Тази му дейност и неговите заслуги са причина паскалевци да нарекат читалището на него.
А иначе основите на читалището в Паскалево полагат учителят Павел Атанасов и правнукът на поп Паскал Кольо Назъров. Това се е случило през 1896 г. или преди 130 години.
Читалището в с.Паскалево е изцяло обновено, благодарение на грижите на общинското ръководство, подсигурило финансиране по проект „Красива България“.
