В единадесетото издание на Регионалния фестивал на българската погача в свищовското село Овча могила се включиха 52-ма участници от община Свищов, региона и страната. Те представиха общо 80 тестени изделия пред журито и гостите на събитието. Фестивалът се организира ежегодно и има за цел опазването на местните традиции и кулинарни специфики на българската кухня, каза за БТА председателят на Народно читалище „Съзнателност – 1899“- Овча Могила Нели Великова.
Тя допълни, че направата на традиционен хляб, погачи и други тестени изделия е акцентът в конкурсния характер на фестивала, а журито ги оценява в три раздела: „Обредни погачи“, „Съвременни погачи“ и „Други тестени изделия“.
Конкуренцията всяка година става все по-голяма, а най-радващо е, че във фестивала се включват много млади хора, коментира Великова. Най-малкият участник е на 14 години, а най-възрастният на 89.
Събитието бе съпроводено от народна музика и певчески изпълнения, които бяха представени от самодейните състави към читалището домакин, което заедно с кметство Овча могила е организатор на събитието.
/БИ/
