Пенсионерите се оказаха най-активни в националния бойкот срещу високите цени на храните и днес точно в най-обичайните си за пазаруване часове преди обед не влязоха в търговските вериги.

• Регулаторите да вземат ефективни, а не фиктивни мерки, настояват протестиращи срещу високите сметки за храна
• Активен контрол срещу спекулата

Националният бойкот на чуждестранните търговски вериги остави големите магазини в страната с малко клиенти, а най-активните поддръжници на своеобразния протест срещу високите цени бяха пенсионерите, установи проверка на кореспондентите на “Труд news” в страната.

“Българинът плаща най-много, но живее най-зле. Тук месото е скъпо, но некачествено, ядем най-лошата стока от целия ЕС. Вижте вкуса на колбасите в Германия и сравнете с нашите, да не говорим за Гърция или Франция”, казва Костадин Димитров (71 г.) от квартал “Изток” в София. Той и съпругата му пазаруват най-често от близките супермаркети, но заедно с приятели и съседи са решили да бъдат солидарни с призива за бойкот и да не влизат между щандовете, дори и при обявените промоции.

“И с намаленията пак е скъпо”, коментира възрастен клиент във Варна, който посочва, че промоциите често са подвеждащи: “В една верига сиренето е с 30% намаление, а в друга на същия ден без намаление е същата цена”.

В Благоевград клиентите споделят, че се ограничават до най-основните храни. “Варим картофи, боб, ориз, зеле, а месо купуваме веднъж месечно – най-често фенери и крилца, когато цената падне под 3 лева”, разказва пенсионерката Емилия Александрова.

“Протестираме, защото вече не знаем как да оцеляваме”, обяснява бойкота срещу високите цени Христо Калинов от Видин. Мъжът признава, че той и съпругата му са почти изцяло на издръжката на двамата си сина, които работят в Италия от години: “Децата ни пращат пари за лекарствата, за тока, защото дори и с увеличението на пенсиите трябва да избираме дали да сме на топло или нахранени”.

Млади хора в Бургас категорично подкрепиха бойкота срещу цените в супермаркетите: “Възмутена съм, че в нашите магазини плащаме повече, отколкото в Западна Европа. Хубав шоколад тук е от 8 до 12 лева, а в Германия 2 – 3,50 евро. Крушите там са 1,69 евро, а тук – 5 лева. Защо?”.

Въпреки бойкота, във Велико Търново магазините останаха пълни. “Не мога да не купя плодове и зеленчуци на половин цена”, признава възрастен мъж. В Шумен някои клиенти твърдяха, че не са знаели за бойкота, а други дойдоха “просто да проверят дали другите пазаруват”.

“С бойкот и без бойкот – държавата трябва да се намеси. Регулаторите да вземат ефективни, а не фиктивни мерки срещу високите цени”, гневят се пенсионери, които използваха протеста срещу търговските вериги, за да си напазаруват плодове и зеленчуци от кооперативния пазар в града. Там търговци предвидливо бяха намалили с малко цените на цитруси, домати и краставици.

Само преди ден и от Асоциацията на индустриалния капитал в България и Националната асоциация на млекопреработвателите настояха за държавна намеса. “Надценките при млечните продукти надвишават 100%. Това е спекулация”, категорични са от бранша и също обявиха, че цените у нас са парадоксално по-високи от тези в Австрия и Германия, въпреки значително по-ниския стандарт на живот у нас.

Организациите призоваха за засилени проверки по цялата верига на доставки. “Трябва прозрачност в ценообразуването – само така потребителите ще знаят дали са жертва на спекулации”, заявяват експертите. Според тях, законодателството позволява елиминиране на нелоялни практики, но изисква по-активен контрол от държавата.

Припомняме, че бойкотът тръгна от Хърватия в края на януари и премина през Балканите, като такива протести имаше вече в Гърция, Румъния, Словения, Северна Македония, Черна гора и Босна и Херцеговина.

https://trud.bg

На 14 февруари 2025 г. от 10:00 часа в двора на Етнографски комплекс – Каварна, по стара традиция, ще се проведе ритуалът „Зарязване на лоза“. Празникът, посветен на лозарите и винарите, се организира от община Каварна и Исторически музей – Каварна.

За празничното настроение ще се погрижат певческите групи „Добруджанка“, „Жарава“ и „Шевица“ към пенсионерски клуб „Радка Чаушева“ с ръководител Ивайло Василев и акордеонист Христо Маринов.

Община Каварна кани всички жители и гости на града да се включат в тържественото зарязване.

Трифон Зарезан е сред най-почитаните традиционни празници, символизиращ надеждата за плодородие и добра реколта.

Стелияна МИХАЙЛОВА,

специалист в отдел „ИТО“

Ракията е традиционно българско алкохолно питие. Тя може да бъде направена от най-различни плодове, зеленчуци, зърнени култури и голяма част от хората си я произвеждат у дома. Добре позната е у нас, не само в чистия си вариант, а също и като греяна.

Подобно на греяното вино, затоплената ракия се прави с цел да стопли организма ви и да „изгони” всички болести, които се появяват в следствие на студената зима.

Има много различни рецепти за приготвянето й, но без значение коя от тях ще си изберете, има няколко неща, които, за да стане добра ракията, трябва да се спазят.

1. Можете да направите греяна ракия от всяка плодова ракия.

2. Използвате мед или захар, за да я направите – зависи от личния ви вкус.

3. Не прекалявайте с количеството подсладители, за да не я направите много сладка.

4. Независимо какво пише в рецептите, вие можете да сложите по-малко или повече подсладител, това няма да попречи на вкуса на ракията. В повечето рецепти се препоръчва около 1 с.л за 200 г алкохол.

5. Предлаганите в някои рецепти кори от лимон и портокал, както и карамфилчета, ще я направят прекалено ароматна. Съветът е по-добре първо да опитате как ще ви се струва самата греяна ракия, а следващ път да добавяте аромати.

6. Едно от най-важните неща за греяната ракия – когато се сложи на котлона, тя не бива да завира, достатъчно е само да се затопли. Когато забележите, че е пред завиране, започнете да разбърквате.

7. Слагате ракията в джезве на котлона и добавяте меда или захарта, точно в момента преди да заври – трябва да отдръпнете джезвето от горещия котлон.

8. Сервира се в дебели порцеланови чашки – за да могат да издържат топлината, да не се пукнат.

9. Греяната ракия се приготвя непосредствено преди да седнете на масата и се пие, докато е гореща.

10. Не вдишвайте от парата, след като веднъж сте я поднесли пред устата си – заради силните изпарения, рискувате да се задавите.

11. Пие се на малки глътки.

В общи линии, това е най-основното и най-ценното, за да успеете да си направите хубава греяна ракия. Не забравяйте, че заради високите си градуси, греяният алкохол ще ви опияни доста по-бързо, отколкото ако я пиете с нормална температура.

Източник: gotvach.bg

• На работна конференция в Областна администрация – Добрич, бяха обсъдени проблемите и бъдещето на дуалното обучение в Добрич. Организатори на конференцията са Регионалното управление по образованието и Фондация „Конрад Аденауер“ – България.

В дискусията участваха народният представител Деница Сачева, заместник-областният управител на Добрич Живко Желязков, кметът на Добрич Йордан Йорданов, началникът на РУО – Добрич Светлана Василева, директорът на фондация „Конрад Аденауер“ – България, Норберт Бекман-Диркес, представители на Министерството на образованието и науката, директори на училища в Добрич и областта.

„Убедена съм, а и като лична кауза вярвам, че професионалното образование трябва да се развива и трябва да получи много повече инвестиции както по отношение на учебни планове и програми, така и по отношение на кариерно развитие на преподавателите в професионалното училище, но също така и да се отваря и към бизнеса и към това, да има повече възможности за обмен на опит.“ Това заяви при откриване на срещата Деница Сачева.

„Знам, че образованието не може и няма как да си постави за цел непременно да подготви кадри, които да могат да работят тук, сега и веднага, защото разбирам добре мисията на образованието – да подготви децата добре за бъдещето“, каза още Деница Сачева. Съвместно с кмета на Добрич, Общинския съвет и Областна администрация, работят за създаване на Индустриален парк в Добрич. Целта е индустриалният парк да бъде открит до края на 2027 година, а за него ще са необходими много кадри.

„Амалгамата между образованието и пазара на труда може да направи така, че да започнем да решаваме проблемите с демографската криза в цялата област. Затова трябва да говорим как да направим професионалното образование престижно. Изключително съм щастлива, че от следващата година в Добрич ще има и паралелка за програмиране на изкуствен интелект – една тема, която е изключително важна и е тема номер 1 в световен мащаб. Най-големите компании, които се занимават с изкуствен интелект, дадоха своята препоръка тази паралелка да бъде в Добрич. Вярвам, че с креативността и с вашата посветеност като учители и като директори на професионални училище, ще можете да измислите други специалности и други възможности, други професии, които да реализираме тук заедно в Добрич и Добрич да се превърне в притегателен център за деца, които искат да намерят своето по-добро бъдеще в България“, каза Деница Сачева.

Директорът на фондация „Конрад Аденауер“ – България, Норберт Бекман-Диркес заяви, че в Германия дуалното обучение е установено понятие от 1969 година и е успешна система за реализация на младите хора. Дуалното обучение в Германия е успешен модел, защото има много тясно сътрудничество между държавата и икономиката, между бизнеса и синдикатите, каза още той.

Това, че всички ние сме тук, е белег, че сме готови да поемем отговорност и да направим така, че дуалното обучение и изобщо професионално образование да ги има. Но за това няма как да разглеждаме този вид образование без бизнеса и като гледаме сами за себе си, каза началникът на РУО – Добрич Светлана Василева. НДТ

Предстои из­граж­да­не­то на два STEM ка­би­не­та в Основно учи­ли­ще „Антим I“ в Балчик. Еди­ният ще бъ­де по ма­те­ма­ти­ка и ин­фор­ма­цион­ни тех­но­ло­гии за 5-7 клас, а дру­гият – по при­род­ни нау­ки за де­ца­та от на­ча­лен курс, съоб­щават от учебното заведение. Два­та STEM ка­би­не­та по проект „Из­граж­да­не на учи­лищ­на STEM сре­да“ са на об­ща стой­ност око­ло 250 000 ле­ва. За все­ки е пред­ви­де­но пъл­но обо­руд­ва­не – ме­бе­ли, ин­те­рак­тив­на дъс­ка, лап­топ, прин­тер. Вече са получени част от ме­бе­ли­те и софтуеар, като наесен кабинетите трябва да влязат в употреба.

Про­це­ду­ра­та „Учи­лищ­на STEM сре­да“ на Из­пъл­ни­тел­на аген­ция „Прог­ра­ма за об­ра­зо­ва­ние“ към Ми­нис­тер­ство­то на об­ра­зо­ва­ние­то и нау­ка­та (МОН) се реа­ли­зи­ра с фи­нан­со­ва­та под­кре­па на Ев­ро­пей­ския съюз. Об­щият раз­мер на фи­нан­си­ра­не­то е 534 335 450 ле­ва с ДДС. С пред­ло­же­ние за из­пъл­не­ние на ин­вес­ти­ции пое­тап­но (спо­ред броя уче­ни­ци) през 2023 го­ди­на кан­ди­дат­ства­ха учи­ли­ща­та в стра­на­та. През юли 2024 г. МОН съоб­щи на сай­та си mon.bg, че всич­ки 2245 пред­ло­же­ния за из­граж­да­не на учи­лищ­на STEM сре­да са ве­че оце­не­ни и из­граж­да­не­то на пър­ви­те STEM ка­би­не­ти ве­че е в ход. Край­ният срок, в кой­то с фи­нан­си­ра­не­то по Пла­на за въз­ста­но­вя­ва­не и ус­той­чи­вост тряб­ва вся­ко бъл­гар­ско учи­ли­ще да раз­по­ла­га със STEM ка­би­нет, е юни 2026г.

Склю­че­ни­те до­го­во­ри с край­ни по­лу­ча­те­ли по про­це­ду­ра­та са на­не­се­ни на ин­те­рак­тив­на кар­та на sf.mon.bg. Спо­ред нея с без­въз­мез­дна фи­нан­со­ва по­мощ 180 хи­ля­ди ле­ва STEM цен­тър ще се из­гра­ди в ЦСОП „Ака­де­мик То­дор Са­мо­ду­мов“ в Кра­не­во. За из­граж­да­не на учи­лищ­на STEM  сре­да и два ви­со­ко­тех­но­ло­гич­ни обо­руд­ва­ни ка­би­не­та СУ „Хрис­то Смир­нен­ски“ (с. Об­ро­чи­ще) раз­по­ла­га с 232 000 ле­ва. Ка­би­не­тът по при­род­ни нау­ки ще има ла­бо­ра­тор­ни ма­си, ще се обо­руд­ва хра­ни­ли­ще. За все­ки уче­ник в ка­би­не­та по ма­те­ма­ти­ка и ин­фор­ма­цион­ни тех­но­ло­гии ще има лап­топ. По под­хо­дящ на­чин ще се офор­ми връз­ка­та меж­ду ка­би­не­ти­те.

Учи­лищ­на STEM сре­да за около 180 000 ле­ва ще имат „Св. св. Ки­рил и Ме­то­дий“ в Бал­чик, ОУ „Ва­сил Лев­ски“ (с. Со­ко­ло­во) и ОУ „Геор­ги Ра­ков­ски“ (с. Се­но­кос). Фи­нан­си­ра­не­то за СУ „Хрис­то Бо­тев“ в Бал­чик е 363 354 лв., с кои­то ще се из­гра­дят STEM цен­тър и ви­со­ко­тех­но­ло­гич­ни клас­ни стаи. На мес­та строи­тел­но-мон­таж­ни­те ра­бо­ти са за­поч­на­ли и се очак­ва да за­вър­шат до ап­рил. След то­ва пред­стоят дос­тав­ки и мон­ти­ра­не на обо­руд­ва­не­то, съобщи кореспондентът на Радио Варна Албена Иванова.

Аб­ре­виа­ту­ра­та STEM произ­ли­за от Science, Technology, Engineering, Mathematics или в пре­вод – нау­ка, тех­но­ло­гия, ин­же­нер­ство и ма­те­ма­ти­ка. Ак­тив­но­то учас­тие и обу­че­ние чрез прак­ти­чес­ко при­ло­же­ние и пре­жи­вя­ва­не на нау­че­но­то са ос­нов­ни­те прин­ци­пи, за­лег­на­ли във все­ки урок. Ед­но от ос­нов­ни­те пре­дим­ства на STEM обу­че­ние­то е обе­ди­ня­ва­не­то на от­дел­ни­те пред­ме­ти в ин­тег­ри­ра­на учеб­на прог­ра­ма. Все­ки урок, ос­вен зна­ния, во­ди и до при­до­би­ва­не­то на раз­лич­ни уме­ния и ком­пе­тен­тнос­ти. То­ва поз­во­ля­ва на де­ца­та да раз­бе­рат връз­ки­те меж­ду пред­ме­ти­те, кои­то изу­ча­ват в учи­ли­ще.