Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас – известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси – тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Изпращам рецепта за сочни пикантни крилца . Подправките и овкусяването е измерено в по 3 лъжици, затова и името на рецептата е такова”, ни пише Пепа Стоева.
ПРОДУКТИ
20 пилешки крилца (без крайната най-тънка част), 3 с.л. кисело мляко , 3 с.л. заквасена сметана , 3 с.л. зехтин , 3 с.л. кетчуп, 3 с.л. горчица , 3 с.л. соев сос, 3 с.л. млечно-чеснов сос , 3 ч.л. чили сос, 3 ч.л. мед, 3 ч.л. подправки – по една мащерка, риган и куркума, сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбъркваме всички продукти в голяма купа. Почистваме и подсушаваме крилцата. Аз им цепвам кожата при ставите малко, за да могат да се отворят повечко и запекат по-добре.
Поставяме ги в купата при продуктите и разбъркваме добре. Покриваме купата със свежо фолио или торбичка и я прибираме в хладилника за няколко часа.
Изваждаме пилешките крилца и ги подреждаме в тава върху хартия за печене.
Намазваме ги с останалата марината. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около час до зачервяване.
