ой е казал, че от макарони не могат да станат и апетитни кюфтенца. Особено ако им се прибави и спанак, те се превръщат в нещо наистина прекрасно, вкусно и пролетно. А от gotvach.bg съветват, че можем да ги хапваме и с апетитен сос – чеснов, доматен – въпрос на вкус и желание.
Необходими продукти:
- 100 г макарони
- 100 г спанак
- 1 стрък зелен лук
- 60-70 г сирене
- 2 яйца
- 1 с.л. кисело мляко
- 3-4 с.л. брашно
- 1 к.л. сол
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Макароните се сваряват в солена вода, прецеждат се и се изплакват със студена вода. Спанакът и лукът се измиват и нарязват на ситно. В дълбок съд смесваме макароните, измитите и нарязани на ситно спанак и лук, натрошеното сирене, яйцата, млякото и солта, разбъркваме и добавяме и брашното, трябва да се получи гъста лепкава смес. Загряваме олиото и с мокри ръце вземаме по малко от сместа, оформяме кюфтенца и слагаме внимателно в олиото. След като се изпържат, ги обръщаме. Изваждаме върху салфетка или кухненска хартия. https://telegraph.bg/
ОЩЕ КУЛИНАРНИ РЕЦЕПТИ
