Инфлацията у нас за последните 10 години, измерена по хармонизирания индекс, който се прилага в целия Европейски съюз, е 42%. При храните обаче е 79%, а специално за хляба – 94%. Това посочва в свой анализ Институтът за пазарна икономика (ИПИ).
Примерът с хляба се дава заради най-голяма държавна намеса. Към средата на 2022 г. цената му е нараснала със 100% спрямо 2015 г. Тогава е въведена нулевата ставка на ДДС за него и има поевтиняване. На този фон въведеният през 2024 г. таван на надценката за хляба няма видим ефект за крайния потребител. За сметка на това отпадането на нулевото ДДС от началото на 2025 г. веднага е довело до ново 30-процентно поскъпване на хляба само между декември 2024 и януари 2025 г., се посочва в анализа. Заключението е, че надценките и тяхното регулиране не са особено ефективен инструмент за регулирането на цените.
