Фолклорен празник „Греяна ракия и зелева чорба от старовремската софра“ ще има в Бабово за 11-и път, съобщи кметът на селото Пламен Пенков.
Празникът започва с водосвет в центъра на селото в 10:00 часа. Предвидена е фолклорна програма с участието на близо 30 читалищни групи и клубове за народни танци от няколко области. Специален гост ще бъде Капанският ансамбъл от Разград, който ще изнесе едночасова програма.
Пенков каза, че акцент в празника ще бъде „Юнашкият тиган“ от Копривщица. Големият готварски съд е изработен от 78 кг специална неръждаема стомана, а диаметърът му е 150 сантиметра.
Кметът на Бабово обясни, че майстор Ангел Ангелов ще приготви в него традиционната бабовска зелева чорба, от която ще имат възможност да опитат всички гости на празника, ще бъдат почерпени и с греяна ракия. Ще има още кулинарни изненади по местни рецепти, както и „Уличка на занаятите“ и „Фермерски базар“.
Организатори на празника са читалището „Никола Вапцаров“ в Бабово и кметството със съдействието на Община Сливо поле.
/БИ/
