Печено пилешко филе с топено сирене

Пилешките филета (4 бр) се подправят от двете страни с червен пипер (4 щип.) и сол (4 щип.), и се поставят в намазана с олио тавичка.

Приготвя се зеленчуков микс от ситно нарязани зеленчуци – моркови (1 бр), царевица (4 с.л.), червена чушка (1 бр). Може да се използва и готов замразен микс. Нарязаните на ситно зеленчуци се запържват за кратко в нагорещен тиган и се разпределят върху филенцата в тавичката.

Отгоре върху ястието се нареждат парченца топено сирене (200 г), така че да покрият зеленчуците.

Пече се на 190 градуса за половин час.