Наградата е доказателство, че трудът ни достига до хората, каза за БТА майстор Христо Христов от ферма „Белинташ“ в село Бачково, община Асеновград, след като получи приза „Любимец на публиката“ в конкурса за най-добър производител на млечни продукти „Баш Майстор“. Надпреварата е част от програмата на Панаира на киселото мляко и Фестивала на народните традиции и занаяти в Разград.
Христов определи отличието като споделен успех с клиентите, приятелите и всички, които подкрепят фермата. Той разказа, че от 16 години произвежда традиционни млечни и месни продукти и участва в изложения и фестивали в различни общини в страната. По думите му изделията се приготвят по стари автентични рецепти, без химически добавки, което е причината да имат по-кратък срок на годност – около три месеца. Христо Христов благодари и на Община Разград за организацията на Панаира на киселото мляко и Фестивала на народните традиции и занаяти, като отбеляза, че за фермата е чест от години да бъде част от събитието. Това е второ отличие за производителя в конкурса, след като спечели и първото му издание през 2024 г.
В тазгодишното издание на конкурса „Баш Майстор“ участваха 14 производители на мляко и млечни продукти от различни региони на страната. На второ място в онлайн гласуването се нареди „Кирилов и сие-2“ с млечни продукти „Кортен“. Професионалното жури отличи още „Спект“ ЕООД от село Костелево, община Враца, земеделския производител Иван Антонов Ечев от Левски, ферма „Мони-Н-04“ ЕООД от село Стефаново, област Ловеч, Станка Варчева от село Дряновец и Диан Добрев от село Осенец. Сред наградените бяха също ферма „КуБратско“ от Кубрат, мандра „Мери“ от село Езерче, община Цар Калоян, Народно читалище „Просвета 1883“ в село Гецово, мандра „Печеница“, земеделският производител Неделчо Неделчев от село Осенец, „Стефалина“ ООД – Русе и „Вия Финанс“ с млечни продукти „Маркели“.
Началникът на отдел „Култура, туризъм и международни връзки“ в Община Разград Катерина Ганева, която връчи отличията, благодари на всички производители, включили се в конкурса. Тя отбеляза, че с всяка изминала година участниците стават повече, а представените продукти допринасят за утвърждаването на традицията на Панаира на киселото мляко. Ганева посочи, че за втора поредна година организаторите връчват грамоти на всички участници за различни качества на техните продукти. Тя благодари и на посетителите, които през трите дни на панаира са дегустирали, купували и оценявали млечните изделия. Катерина Ганева допълни, че именно тяхната подкрепа мотивира производителите да продължават да развиват традиционното производство.
