В Търговище гражданите спазват традицията да има шаран за никулденската трапеза, отбелязват търговци. В навечерието на празника пред специализираните магазини има желаещи да купят прясна риба за празника, видя репортер на БТА.
Цената на шарана в Търговище варира. Живата риба се търгува по 11 лева за килограм. Изчистената в магазините риба струва между 15 и 18 лв. килограма. Търговци коментират, че цената не е по-различна от миналата година. Старанието им е да задоволят желанията на клиентите, предлагайки различни по размери риба – от 1,5 кг до доста едри екземпляри. Има възможност за закупуване на цяла риба или такава без глава, както и шаран на котлети.
Впечатление тази година прави, че гражданите предпочитат по-малките риби. Обяснението на търговците е, че хората не са притеснени от цената на рибата, а става дума за малки семейства и няколко котлета са достатъчни да спазят традицията на Никулден.
Друго, което също забелязват като тенденция в магазините, е, че все повече хора си заявяват приготвена риба.
За различните вкусове търговците са подготвили разнообразие от жива и пържена риба. Предлагат се морски и сладководни видове, както и рибни деликатеси.
/ВЙ/
