Високопротеинова диета: Ефективна ли е?

Колко протеин?

Жените се нуждаят от поне 50 грама протеин на ден – мъжете от около 60 грама на ден. При високопротеинова диета може да е много повече от това. Този допълнителен протеин може да идва от боб, месо, ядки, зърнени храни, яйца, морски дарове, сирене или вегетариански източници като соя. Тези диети често ограничават въглехидратите като зърнени храни, плодове и евентуално зеленчуци.

Как работят високопротеиновите диети?

Когато изключите въглехидратите, отслабвате бързо, защото губите вода. След това, без допълнителни въглехидрати, тялото започва да гори повече мазнини за гориво. Това може да доведе до кетоза, което може да улесни отслабването, защото се чувствате по-малко гладни. Кетозата може да причини временно главоболие, раздразнителност, гадене, лош дъх и проблеми със съня при някои хора.

Плюсове и минуси

Можете да отслабнете с диета с високо съдържание на протеини. Изберете чисто месо и млечни продукти за вашите протеини. Намерете програма, която включва зеленчуци, за да не пропускате фибри и други важни хранителни вещества.

Започване на диета с високо съдържание на протеини

Бъдете избирателни. Най-добрите планове с високо съдържание на протеини се фокусират върху постните протеини и включват малко въглехидрати. Избягвайте огромни порции мазни меса и не забравяйте да включите зеленчуци.

Изберете постно (нетлъсто) говеждо месо

Нищо не дава толкова много протеини, както хубав, сочен стек. И ако изберете постно месо, ще получите целия протеин с много по-малко нездравословни мазнини. Всъщност постно парче говеждо месо съдържа повече наситени мазнини от пилешки гърди без кожа с подобен размер.

Съвети за избор на птиче месо

Ако изберете бяло месо, когато купувате пилешко или друго птиче месо, ще получите много по-малко мазнини, отколкото ако ядете червено месо. Също така, отстранете кожата, която съдържа наситени мазнини.

Не пренебрегвайте свинското месо

Свинското месо предлага много протеини, без твърде много мазнини, ако знаете какъв вид да купите. Търсете филе, горна част на котлетите, стек от контрафиле. Свинското месо днес е много по-постно, отколкото е било преди десетилетия.

Рибата предлага здравословни мазнини

Рибата е богата на протеини и почти винаги е с ниско съдържание на мазнини. Дори рибите, които имат повече мазнини, като сьомга и риба тон, са добър избор. Те обикновено съдържат омега-3 мастни киселини, които са полезни за сърцето ви. Повечето хора не получават достатъчно омега-3 мастни киселини.

Яйца за евтин протеин

Яйцата са добър източник на постно протеиново съдържание. И въпреки че в жълтъка има холестерол, не е толкова вероятно да повиши нивото на холестерола ви, колкото храните, които съдържат наситени мазнини и трансмазнини.

Опитайте растителен протеин

Протеинът не идва само от животни. Тофу, соеви бургери и други храни на соева основа са растителни източници на протеин. Бонус: Консумацията на 25 грама соев протеин дневно може да помогне за понижаване на холестерола.

Яжте повече боб

Една порция боб съдържа приблизително толкова протеин, колкото 85 грама печена пържола. Наред с протеина, фибрите в боба ви помагат да се чувствате сити по-дълго и също така помагат за понижаване на LDL („лошия“) холестерол.

Нискомаслените млечни продукти добавят калций

Прясното мляко, сиренето и киселото мляко ви осигуряват протеини и калций за здрави кости и здраво сърце. Нискомаслените и обезмаслените млечни продукти могат да ви помогнат да намалите броя на калориите.

Пълнозърнести храни, фибри

Повечето диети с високо съдържание на протеини ограничават зърнените храни, така че се уверете, че тези, които ядете, са достатъчни за поддържане на теглото ви. Консумирайте пълнозърнести храни. Ще получите фибри и хранителни вещества. Ако купувате продукти, приготвени от пълнозърнести храни, проверете етикетите, за да се уверите, че не са с високо съдържание на захар или мазнини.

Оставете място за плодове и зеленчуци

Повечето нисковъглехидратни диети все още включват някои зеленчуци, но често ги ограничават. Няма известна вреда от временното спиране на плодовете, за да намалите броя на въглехидратите. Въпреки това, за вашето дългосрочно здраве изберете план, който включва плодове, след като достигнете целта си за тегло.

https://www.tialoto.bg/