Бисквитките с шоколад и фъстъчено масло без брашно са естествено без глутен и са дори по-добри от обикновените бисквитки с парченца шоколад!
СЪСТАВКИ
1 голямо яйце
1/2 чаша кафява захар , пакетирана
1 чаша фъстъчено масло , всякакъв вид
1 супена лъжица какао на прах , пресято
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт , по желание
1/2 чаша шоколадов чипс
1/2 чаша чипс от фъстъчено масло
ИНСТРУКЦИИ
-
Настройте фурната на 350F
-
Разбийте заедно яйцето и захарта до гладкост.
-
Разбийте фъстъченото масло, какаото на прах, содата за хляб и ванилията, ако използвате.
-
Сгънете чиповете.
-
Извадете върху ненамазнен лист за печене на около 2 инча едно от друго. Използвам лъжичка за бисквитки 1 1/2 инча.
-
Сплескайте всяка топка съвсем леко с пръсти и печете около 10 минути. Охлажда се за няколко минути върху тигана, след което се прехвърля върху решетка.
БЕЛЕЖКИ
Тези бисквитки са чудесни за ядене веднага и ще омекнат малко при съхранение. Ако ще ги съхранявате, препоръчвам да ги покриете хлабаво с фолио, тъй като пластмасата ще ги направи прекалено меки.
https://theviewfromgreatisland.com/
