Вашата любима рецепта може да спечели 10 евро. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас – известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси – тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Предлагам рецепта за една любима супа от спанак, но със синьо сирене, което невероятно обогатява вкуса”, ни пише Жана Стоянова.
ПРОДУКТИ
400 г пресен спанак
3-4 с.л. зехтин
1 глава лук
2 моркова
1 консерва (400 г) белени домати
2 топки фиде
сол и черен пипер
синьо сирене за гарниране
лют червен пипер (по желание)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Задушаваме в зехтин нарязания лук и моркови.
Доливаме 2 л вода и когато заври, добавяме нарязания спанак. Посоляваме и след 5 минути добавяме нарязаните домати.
Добавяме след 4-5 минути и фидето. Поръсваме черен пипер и варим, докато омекне фидето.
При сервиране добавяме в горещата супа синьо сирене и лют пипер според вкуса ни.
